Новини
Усі з нас їли крабові палички.Але не всі уявляють, з чого ж їх роблять.
Коли офіціант як ні в чому не бувало приносить роли, в яких замість крабового м'яса - крабові палички, мимоволі обуритися: у що в московських ресторанах перетворили японську кухню? Не справжнє?! Те, що ми звикли вважати частиною японської кухні, насправді має до неї, м'яко кажучи, мало відношення.
Міністерство торгівлі Білорусі пропонує ввести поняття "імітований товар".Типовий представник таких товарів - крабові палички.
Продукція ТМ «Водний світ», отримала нагороду Краща ПРОДУКТ РОКУ - 2008.
Через скорочення поставок рибної сировини (сурімі) з Китаю та відсутності власного виробництва, Росія може зіткнутися з дефіцитом крабових паличок, так вважає Асоціація добувачів минтая.
Статті
Напевно, в XII столітті для приготування сурімі використовувалася набагато якісніша риба, і вже точно вона була екологічно чистою.
Потрібно 100 г крабових паличок, 4 булочки, 100 г курячого філе, 1 помідор, черешкова селера, листя салату, зелень петрушки, майонез, 1 зубчик часнику, сіль, перець.
Багато хто, знаючи про справжню сутність паличок і прагнучи нагодувати своїх близьких справжнім цінних філе ракоподібних, купують нарізаний пластинами продукт під назвою «крабове м'ясо».І знову обманюються ... Якщо ти подивишся на склад такого товару, в списку інгредієнтів виявиш все той же сурімі.
Склад: крабові палички - 1 пачка зелений салат яйце - 1 шт солоний огірок - 1 шт зелений лук - за смаком консервований горошок - за смаком тертий сир (необов'язково) майонез.
1.Соковиті, пружні, за смаком нагадують крабове м'ясо.2.Забарвлені акуратно.